Yaklaşık 36 grama denk gelen bir avuç çekirdekte 210 kalori, 100 gram çekirdekte ise 584 kalori bulunuyor. Çekirdek tüketmek yerine bu oranları verecek diğer sağlıklı gıdalara yönelmekte fayda var.
1 avuç (25 gr) kavrulmuş, tuzsuz ay çekirdeği 146 kcal. 1 orta kase (150 gr) kavrulmuş, tuzsuz ay çekirdeği 873 kcal. 100 gram kavrulmuş, tuzsuz ay çekirdeği 582 kcal.
Çekirdeğin diyette tüketimi önerilmez. Çekirdeğin yağ ve karbonhidrat oranı oldukça yüksektir. Bununla birlikte, çekirdek tıpkı şeker gibi az da olsa bağımlılık yapabilen bir besindir. Tuzlu çekirdek dudaklarda ve dilde yanmanın yanı sıra ciltte sivilce oluşumuna ve kilo almaya sebep olabilir.
Sarraflar dirhemden daha hassas ölçümler için de bir ölçü kullanıyorlardı buna da çekirdek deniyordu. Çekirdek de yaklaşık 3 gr'a karşılık geliyordu. Osmanlı altını bu hesaplara göre iki dirhem bir çekirdeğe denk gelmekteydi.
Ara öğün olarak günlük en fazla 1 avuç çiğ ayçekirdeği tüketebilirsiniz. Merdiven altı ürünlere dikkat! Merdiven altı satılan ürünlere de dikkat edilmesi gerektiğinin altını çizen Gençyürek, “Kavurulma ve tuzlanma işlemlerinin yeterli hijyenik koşullarda yapılmaması ise sağlık açısından ayrıca risk faktörü oluşturuyor.
Haftada bir kg vermek isteyen kişiler günlük sadece1000 kalori alması gerekir. Günlük 1000 kalori alan kişi haftada 7000 kalori alarak 1 kg eşitlenir. Bundan dolayı her gün 500 kalori daha az alan kişi haftada 3500 kalori alarak yarım kilo vermiş olacaktır.
Çekirdeğin içinde yüksek miktarda yağ bulunur. Bu nedenle de özellikle de kilo vermek isteyen ve diyet yapan kişilerin özellikle de çekirdekten uzak durması ya da gün içinde az miktarda tüketmesi öneriliyor.
Diyet sırasında, fındık, ceviz, kuru üzüm, badem, kaju gibi kuruyemişleri tüketebilirsiniz. Önemli olan kuruyemiş miktarlarının ölçülü bir şekilde ayarlanmasıdır. Bununla birlikte diyetteyken yenebilecek en iyi kuruyemiş çeşitleri arasında kuru kayısı bulunur.
Verdiği keyfin yanı sıra sağlık için de tüketilen çekirdek, metabolizmayı hızlandıran lifler içermektedir. Yağ oranı diğer kuruyemişlere oranla yüksek olduğundan, dikkatsiz bir şekilde tüketildiğinde kilo yapmaktadır. Uygun miktarda tüketilen çekirdek, kilo aldırmamakla birlikte kilo verilmesini sağlamaktadır.
İçerdikleri protein, karbonhidrat ve yağ gibi besin öğeleri, vücudun ihtiyaç duyduğu enerjiyi sağlarlar. Özellikle sporcular ve fiziksel olarak aktif olan kişiler için kavrulmuş çekirdekler, enerji veren bir seçenek olabilir. Ayçekirdeği faydaları arasında protein bakımından zengin olmaları da yer alır.
Kalori
1 Kase Ay Çekirdek Kaç Kaloridir
Fındık kabuğu kaç kalori
1 kibrit kutusu krem peynir kaç kalori
Amsterdam bira kalori
En az kalorili içki nedir
10 dk zumba kaç kalori yakar
Latte kaç kalori
1 saat bisiklet kalori
Etli lahana sarması kalori
Deli2go sandviç kaç kalori
1 ince dilim kepekli ekmek kaç kaloridir
Çiğ kuruyemiş kalori
1 Tatlı Kaşığı Hindistan cevizi Kaç Kaloridir
1 top çikolatalı dondurma kaç kalori
1 saat kürek çekmek kaç kalori
2 kaşık şeker kaç kalori
1 tane Eti Form Limonlu Kaç Kaloridir
1 dilim çikolatalı ekmek kaç kalori
1 Kaşık kakao Kaç Kaloridir
1 dilim börek kalori
100 Gr Peynir Kaç Kalori
1 bardak zencefil shot kaç kalori
Greçka besin değeri
100 kalori kaç kg
Besin değeri yüksek besinler nelerdir
Bisiklet sürmek kaç kalori
1 dilim hindi füme kaç kalori Polonez
1 adet kuru ceviz kaç kalori
10 kaşık yulaf kaç kalori
4 yemek kaşığı müsli kaç kalori
30 dk masa tenisi kaç kalori yakar
1 salkım üzüm kaç kalori
1 saat kardiyo yapmak kaç kalori yakar
1 Adet Çikolata Parçacıklı kurabiye Kaç Kaloridir
En çok hangi spor kalori yaktırır
1 kutu kola kaç kalori
3 tane köfte kaç kaloridir
1 Adet Buğday Patlağı Kaç Kaloridir
1 kilo vermek için kaç kalori harcamak lazım
1000 kalori ne kadar