Yaklaşık 36 grama denk gelen bir avuç çekirdekte 210 kalori, 100 gram çekirdekte ise 584 kalori bulunuyor. Çekirdek tüketmek yerine bu oranları verecek diğer sağlıklı gıdalara yönelmekte fayda var.
1 avuç (25 gr) kavrulmuş, tuzsuz ay çekirdeği 146 kcal. 1 orta kase (150 gr) kavrulmuş, tuzsuz ay çekirdeği 873 kcal. 100 gram kavrulmuş, tuzsuz ay çekirdeği 582 kcal.
Çekirdeğin diyette tüketimi önerilmez. Çekirdeğin yağ ve karbonhidrat oranı oldukça yüksektir. Bununla birlikte, çekirdek tıpkı şeker gibi az da olsa bağımlılık yapabilen bir besindir. Tuzlu çekirdek dudaklarda ve dilde yanmanın yanı sıra ciltte sivilce oluşumuna ve kilo almaya sebep olabilir.
Sarraflar dirhemden daha hassas ölçümler için de bir ölçü kullanıyorlardı buna da çekirdek deniyordu. Çekirdek de yaklaşık 3 gr'a karşılık geliyordu. Osmanlı altını bu hesaplara göre iki dirhem bir çekirdeğe denk gelmekteydi.
Ara öğün olarak günlük en fazla 1 avuç çiğ ayçekirdeği tüketebilirsiniz. Merdiven altı ürünlere dikkat! Merdiven altı satılan ürünlere de dikkat edilmesi gerektiğinin altını çizen Gençyürek, “Kavurulma ve tuzlanma işlemlerinin yeterli hijyenik koşullarda yapılmaması ise sağlık açısından ayrıca risk faktörü oluşturuyor.
Haftada bir kg vermek isteyen kişiler günlük sadece1000 kalori alması gerekir. Günlük 1000 kalori alan kişi haftada 7000 kalori alarak 1 kg eşitlenir. Bundan dolayı her gün 500 kalori daha az alan kişi haftada 3500 kalori alarak yarım kilo vermiş olacaktır.
Çekirdeğin içinde yüksek miktarda yağ bulunur. Bu nedenle de özellikle de kilo vermek isteyen ve diyet yapan kişilerin özellikle de çekirdekten uzak durması ya da gün içinde az miktarda tüketmesi öneriliyor.
Diyet sırasında, fındık, ceviz, kuru üzüm, badem, kaju gibi kuruyemişleri tüketebilirsiniz. Önemli olan kuruyemiş miktarlarının ölçülü bir şekilde ayarlanmasıdır. Bununla birlikte diyetteyken yenebilecek en iyi kuruyemiş çeşitleri arasında kuru kayısı bulunur.
Verdiği keyfin yanı sıra sağlık için de tüketilen çekirdek, metabolizmayı hızlandıran lifler içermektedir. Yağ oranı diğer kuruyemişlere oranla yüksek olduğundan, dikkatsiz bir şekilde tüketildiğinde kilo yapmaktadır. Uygun miktarda tüketilen çekirdek, kilo aldırmamakla birlikte kilo verilmesini sağlamaktadır.
İçerdikleri protein, karbonhidrat ve yağ gibi besin öğeleri, vücudun ihtiyaç duyduğu enerjiyi sağlarlar. Özellikle sporcular ve fiziksel olarak aktif olan kişiler için kavrulmuş çekirdekler, enerji veren bir seçenek olabilir. Ayçekirdeği faydaları arasında protein bakımından zengin olmaları da yer alır.
Kalori
1 Avuç Siyah Tuzsuz çekirdek Kaç Kaloridir
1 paket krema kaç kalori
Ev yapımı kurabiye kalori
1 şınav Kaç Kaloridir
1 adet yer fıstığı kaç kalori
4 Adet kaju Kaç Kaloridir
1 saat tempolu yürüyüş yapmak kaç kalori
Katı ve sıvı yakıtlı kalorifer ateşçisi ne iş yapar
1 adet kıymalı pide kaç kalori
kıymalı pide kalori
1 paket marshmallow kaç kalori
Bal bademli dondurma kaç kalori
1 Kaşık Şekersiz fındık ezmesi Kaç Kaloridir
1 tatlı kaşığı Coffee Mate kaç kalori
1 Adet Nimet Yaprak Galeta Kaç Kaloridir
Kahve dünyası kahve kaç kalori
1 adet kuru üzüm kaç kalori
10 dakika step kaç kalori
İki bardak kola kaç kalori
Hangi meyvenin kalorisi yüksek
10 dk koşu bandı kaç kalori yakar
1 shot tekila kaç kalori
Ispanaklı börek kalori
1 adet Ayvalık tostu kaç kalori
1 saat yüzmek kaç kalori
Ayçekirdekli simit kalori
Bir tane salatalık kaç kalori
1 kg verebilmek için kaç kalori yakmak gerekir
Aerobik egzersiz kaç kalori yakar
1 Adet Cevizli Baklava Kaç Kalori
1 hamburger Ortalama Kaç Kaloridir
Bir tabak dolusu taze fasulye kaç kalori
1 tane baklava kaç kalori
1500 kalori diyeti kaç kilo verdirir
Çiğ fındık kalori
250g çiğ köfte kaç kaloridir
1 bardak Herbalife kaç kalori
2 Li Tavuk Burger Menü Burger King kaç kalori
1 tane tavuklu noodle kaç kaloridir
1 tane çiçek dolması kaç kaloridir