Her yemeğe uygundur. 3-4 Dilim Bonfile Yaklaşık Olarak 1 Kg'dır.
YASİN GURME DANA BONFİLE (500 gr) - 692.08 TL + KDV.
%3 yağ oranı ile sağlıklı ve besleyici bir tercihtir. Izgarada, çok çeşitli yemek tariflerinde,salatalarda tercih edilebilir. *500 gr. da yaklaşık 1 parmak kalınlığında 3 yada 4 dilim bonfile bulunmaktadır.
1 porsiyon için belirlenen besin değerleridir. Malzemeler (2 porsiyon için): 200 gr dana bonfile (2 parça)
Dana biftek: 570 TL/kg. Dana kuşbaşı et fiyatı: 500 TL/kg. Kuzu gerdan fiyatı: 385 TL/kg. Dana antrikot: 600 TL/kg.
Dana biftek bölümünün kuyruk yağıyla sarılması ile oluşur. 5-6 Adet Biftek Sarma Ortalama 1 Kg'dır.
1 Kg Antrikot Ortalama 3-4 Dilimdir.
Bonfile etin 1 porsiyonu (120 gr) 179 kalori, 1 köfte kadarı (30 gr) 45 kaloridir. Bonfile etin 100 gramı 20.81 gram protein, 7.27 gram yağ içermektedir. Bonfileyi dananın sırt kısmında bulunan ete verilen ad olarak açıklayabiliriz.
1 porsiyon kırmızı et pişmiş olarak 100-120 gram, tavuk-hindi eti 120-140 gram, balık 150-200 gram civarındadır. Etler piştiğinde yaklaşık 0 civarında ağırlık kaybederler. Satın alırken de bu miktarlara uygun şekilde satın alma yapmanız evdeki porsiyonları kontrol etmenizi kolaylaştırır.
Haftada en az 2 gün kırmızı et tüketilmeli
Sağlıklı bireyler için haftanın 2 günü kırmızı et tüketimi yapılması gerektiğini belirten Dyt. Güngör, "Sağlık probleminiz yok ise haftada 2 gün kırmızı ete beslenmenizde yer vermelisiniz.
Kaç
