Başarı Öykülerinde Asi Künefeleri KurucusuMustafa Görgen- YouTube.


Künefe kime ait?

Başarı Öykülerinde Asi Künefeleri Kurucusu Mustafa Görgen - YouTube.

Künefe aslen nereli?

Hatay'ın sembolleri arasında yer alan künefenin yemek kültürü içindeki yeri azımsanmayacak önemdedir. Antakya'da künefelik yiyeceklerin üretiminden tüketimine kadar geçen süreçte pek çok geleneği bir arada görmek mümkündür. Künefenin önemini Antakya merkezinde bulunan künefecilerin çokluğundan da anlamak mümkündür.

Asi künefe nerede satılıyor?

Türkiye`de ki anavatanı Güneydoğu yöresi olan künefenin kökeninin Lübnan ve Suriye`ye dayandığı söylenir. Osmanlı Mutfağında da Ramazan Tatlısı olarak ün yapmış olan bu tatlı, Ortadoğu coğrafyası tarafından paylaşılamıyor.

Künefe Suriyenin mi?

Antakya Ticaret ve Sanayi Odası tarafından 2019 yılında başvurusu yapılan Antakya Künefesi, Avrupa Birliği Komisyonu nezdinde inceleme ve ilan süreçlerini başarıyla tamamlayarak Avrupa Birliği'nde tescillendi.

Künefe patenti kime ait?

Yörenin bu tatlısı ilk başlarda Antakya kadayıfı, Antakya kunefesi olarak adlandırılmıştır. Antakya'da 16. yy. içerisinde künefe olarak adlandırılan tuzsuz peynir, tereyağı, ılık şeker şiresi ile tariflendirilen bir kadayıf tatlısının varlığıdır.

Künefe ilk ne zaman çıktı?

İşte bu dükkânın, “Jumbo Künefe”nin üstün başarı hikayesini, genç ve çok sevilen kurucusu Emre Keklik'ten dinliyoruz…

Jumbo künefe sahibi kimdir?

Hatay künefesi olarak geçen künefe için tarihi kaynaklar üzerinde genellikle Lübnan ve Filistin gibi adresler çıkmaktadır.

Künefe Filistin'in mi?

Kadayıf tatlısının çeşidi olarak görülen künefe tatlısı, 1930'lu yıllarda önce Mersin ilimizde, 1940'lı yıllarda ise Hatay da ve Urfa'da yapılmaya başlanmış, Arap kültürü temelli bir tatlıdır.

Künefe Arap mı?

Hazır Künefe Nasıl Pişirilir? Fırını 250 derece ayarında ayarlayarak 8-10 dakika pişirmek yeterli olacaktır. Fırından çıkan sıcak künefeye hazırlamış olduğunuz şerbeti ılık olarak dökmek gerektiği de unutulmamalıdır. Sıcak künefe üstüne dökülecek olan sıcak şerbet künefeyi hamurlaştırabilir.

Asi künefe nasıl yapılır?

Bu kapsamda da asi markası künefe bakımından ülke genelinde en kaliteli ve lezzet bakımından da sizlere en iyi damak tadını veren markadır. Aynı zamanda da En İyi Dondurulmuş Künefeyi de yaparak yurt içine ya da yurt dışına ihracat yapıp dünya geneline bu tadı aktarmaktadırlar.

Diğer Kimdir Yazıları