Arının topladığı çiçek özü, toplamış olduğu ağaç ve bitkilerin cinsi balların çeşitli sınıflara ayrılmasına neden olur. Günümüzde en kaliteli ve sağlıklı bal çeşidi ise Anzer balı olarak bilinir. Anzer balı aromatik kokusu, düşük glikoz oranı ve çok lezzetli tadı ile dünya çapında ün salmıştır.
Peki neden bu Anzer Balı bu kadar pahalı ? 2023-2024 yılı sezonunda Anzer Balı'nın fiyatı 1 kilogram için 2.500 TL olarak belirlenmiştir. Anzer Balı'nın 2024 fiyatları, üretim sürecindeki zorluklar, doğal şartlar ve arı popülasyonundaki dalgalanmalara bağlı olarak değişkenlik gösterebilir.
ANZER BALLIKÖYÜ TARIMSAL KALKINMA KOOPERATİFİ ve İnternet yoluyla da olarak https://www.anzerbali.com.tr sitemizden temin edebilirler.
Türkiye'de arı kolonilerinden uzakta ve deniz seviyesinden 2 bin 500 metre yükseklikteki mağaradan çıkarılan kantaron balı, kilosu 10 bin Euro ile ( 96 bin TL) ile 'dünyanın en pahalı balı' olarak Guinness Rekorlar Kitabı'na girdi. Lezzetiyle dünyaya nam salan Türk balı Guinness Rekorlar Kitabı'na girdi.
Bu bal sadece Rize'de ve tek bir bölgede üretilir. Anzer balı sadece Rize'nin Anzer yaylasında üretilebilen ve son derece kıymetli olan bir bal çeşididir. Bu nedenle yalnızca bu bölgede üretilebilmesinden dolayı her sene oldukça az miktarlarda üretilir. Bu bal her sene sadece 2,5-3 ton kadar üretilebilir.
Anzer Balınınn Orjinal olduğu Nasıl Anlaşılır.
Anzer Balının gavanozun etiketi üzerinde Coğrafi logosu mevcuttur. Bu logoyu Rize Tarım il müdürlüğü vurmaktadır. Anzer Balının Gavoonuz üzerindekiki Etikette Karekod, ve Kazımalı Seri numarası vardır. Karekod okutulduğunda bir link çimaktadır.
Tüketilmesinin hemen ardından kana çok hızlı karıştığı için bu da fazla tüketim sonucunda şeker hastalarında risk oluşturabilir. Anzer balı çok fazla tüketildiği zaman görülen olası yan etkileri, tansiyon rahatsızlığı, mide rahatsızlığı, kalp rahatsızlığı yaşanmasına neden olabilir.
Günde bir yemek kaşığı anzer balı, bağışıklık sistemini güçlendiriyor, hastalıklara karşı vücudu koruyor. İçindeki fenolik bileşik sayesinde anzer balı, vücuda girdikten sonra güçlü antioksidan etkiler gösterebiliyor. Bu da vücudumuza giren yabancı maddeleri hızla dışarı çıkarabildiği anlamına geliyor.
Yetişkinlerde Anzer balı ne kadar tüketilmeli veya Anzer balı nasıl tüketilir konusu da belirlidir. Yaklaşık 1 yemek kaşığı kadar hakiki Anzer balı aç karnına yenilmelidir. Günde 1 veya 2 kere yemeklerden en az 2 saat önce ve aç karnına tüketilmesi önerilir.
Anzer balının tüketimine yönelik olarak, sağlıklı bir diyetin içeriğine ve kişinin aktivite düzeyine göre farklı miktarlar tüketilebilir. Genel olarak günde iki çay kaşığı kadar tüketilmesi ve bu miktarın ötesine geçilmemesi tavsiye edilir.
Ünü dünyaca bilinen nadir bulunan ballardan hakiki anzer balı, yetiştirildiği bölgenin endemik bitkilerinden elde edilen özlerden oluşur. Ender bulunması karşısında saymakla bitmeyecek cinsten faydaları bulunan anzer balı sadece Rize'nin Yukarı İkizdere köyüne bağlı olan Anzer yaylasında üretilir.
Dünya Arıcılık Kongresi'nde Eğriçayır Balı, "Dünyanın En İyi Balı" ödülüne layık görüldü. Kongrenin son günü düzenlenen törenle büyük ödülü alan Eğriçayır Balı'nın sahibi Celal Çay, "Duygularımı anlatacak kelime bulamıyorum. Mersin Toroslarında organik arı ürünleri üreten bir işletmeyiz.
Türkiye'de en çok bal üreten İller sırasıyla Ordu, Adana, Muğla, Sivas ve Kocaeli oldu. Ordu uzun yıllar boyunca Türkiye'nin en çok bal üreten İli olmuştur. TÜİK verilerine göre 2023 yılında Ordu 19.007 ton bal üretimi ile Türkiye'de ilk sırada yer almıştır.
Kaç
1 Palette kaç adet BoardeX var
Levi'nin boyu kaç
Ehliyet sınavı kaç boş bırakılır
Kpss önlisans kaç dakika
250 Gr Un Kaç Su Bardağı
Kaynamış suda yumurta kaç dakikada pişer
Ceyhan'da kaç tane mahalle var
Tyt de kaç tarih sorusu var
En küçük 6 basamaklı doğal sayı kaçtır
İmplant diş kaç günde takılır
