Mercimek çorbası düdüklü tencerede pişirilirken genellikle 10 ila 15 dakika içinde hazır hâle gelir. Bu süre mercimeğin tamamen erimesini sağlamaya yeter. Pişirme süresi mercimeğin türüne ve kalitesine göre değişebilir.
1 su bardağı yıkanmış mercimek. 6 su bardağı sıcak su, tuz ile yumuşayana kadar haşlanır. Ayrı bir tavada 1 yemek kaşığı tereyağ, 1 yemek kaşığı sıvı yağ eritilir.
Düdüklüye soğan, havuç, domates, patates, (küp küp doğranmış) suyu, tuzu ve mercimeği ekleyip karıştırıyoruz. Düdüklünün kapağını kapatıyoruz kaynayınca altını kısıp 15 dakika pişiriyoruz. Düdüklüyü soğutmak için ben muslukta (kenarından ve normal akan) soğuk suyun altına tutuyorum daha pratik oluyor.
Kimyon, pul biber, karabiber, nane ve isteğe göre tuz ilave edilir. Orta ateşte kaynadıktan sonra ocağın altı kısılır. Mercimekler yumuşayana kadar yaklaşık 25 dakika pişirilir. Çorba piştikten sonra dilerseniz blender yardımı ile çırparak süzme mercimek çorbası elde edebilirsiniz.
Mercimek çorbası, düdüklü tencerede pişirildiğinde oldukça hızlı bir şekilde hazır hale gelir. Mercimek türüne bağlı olarak pişirme süresi genellikle 10-15 dakika arasında değişir.
MERCİMEK ÇORBASININ YAPILIŞI
Mercimeği ve pirinci yıkayıp pişireceğiniz tencereye alın. İçine sarımsakları ince ince, soğanı küp küp doğrayın. Üzerine 2 litre kaynamış suyu ilave ederek kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra altını kısın.
6 su bardağı sıcak suyu da tencereye ilave edin. Ardından kapağını kapatın, patates ve havuçlar yumuşayana kadar ara ara karıştırarak 40 dakika kadar pişirin. Çorba piştikten sonra pürüzsüz bir kıvam alması için; el blenderından geçirin. 5 dakika daha pişirdikten sonra ocaktan alın.
2 su bardağı kırmızı mercimeği tencereye koyup 1 çay kaşığı tuz ve 5 su bardağı su ekleyin. Kaynayana kadar yüksek ateşte pişirin. Kaynadıktan sonra altını kısıp kapağını kapatın ve mercimekleri iyice yumuşayıp suyunun çoğunu çekene kadar pişirin.
1,5 su bardağı kırmızı mercimek. 6 bardak su.
Dolma 8 dk. Dondurulmuş yaprak sarması 10 dk. Mercimek çorbası 5 dk. Dana-inek eti 10 dk.
Kaç
1 Palette kaç adet BoardeX var
Levi'nin boyu kaç
Almanyada kaç nehir var
Ehliyet sınavı kaç boş bırakılır
Kpss önlisans kaç dakika
250 Gr Un Kaç Su Bardağı
Kaynamış suda yumurta kaç dakikada pişer
Ceyhan'da kaç tane mahalle var
Tyt de kaç tarih sorusu var
En küçük 6 basamaklı doğal sayı kaçtır
İmplant diş kaç günde takılır
DGS için kaç ortalama gerekir
Bülent Serttaş kaç kilo verdi
Gümüş dizisi kaç bölüm
100 gr kuşbaşı et kaç protein
16.30 saat kaç oluyor
Sıvı sabunun ph değeri kaçtır
Can Yücel kaç kez evlendi
72 sayısının kaç tane pozitif tek sayı böleni vardır
Almanya kaç eyalet
Nissan GTR R35 Nismo Kaç HP
Kordon boyu kaç km
Enerji kaç lot dağıttı
Suriye'de depreminde kaç kişi öldü
3'lük su motoru kaç metreden su çeker
Aşılama sonrası ağrı kaç gün sürer
Yazılım mühendisliği ilk kaç bin
1 elektron kaç amper
Et suyu buzdolabında kaç gün saklanır
Mına coin en yüksek kaçı gördü
Çanakkale Stadyumu kaç kişilik
Daikin kombi kaç barda çalışması lazım
Almanya da kaç üniversite var
TYT de 30 net kaç puan
Sosyete polisi kaç film
1 tüp boyaya kaç oksidan
Antalyada kaç tane lise var
General Mobile hafızası kaç
Birkaç bitişik mi yazılır
Ayın kaç ismi var