Kahve evlerinin birçoğu sadece kahve satmaz. Çay, smoothies, şişe içecekler ve alkolsüz içecekler de dahil bir sürü ürün satarlar. Ayrıca sandviçler, unlu mamuller ve pastalarda satarlar. Bir kahve fincanının ağırlığı ortalama 270 gramdır ve kahve tutkunları günde ortalama 3 fincan kahve içiyor.
1️⃣ Maliyet Espresso tabanlı kahvelerde bir fincan kahve için ortalama 7 gram kahve (çekirdek) kullanılıyor. Bir kilo çekirdek kahve yaklaşık 750 liraya mal oluyor. Bu kahveden 140 fincandan daha fazla kahve yapılabiliyor. Her bir fincan kahvenin maliyeti ise ortalama 5,3 liraya denk geliyor.
Türkiye, kahve üretimi için uygun bir ülke değildir çünkü kahve ağaçlarının yetiştirileceği alanın ekvator bölgesine benzer iklim koşullarına sahip olması çok önemlidir. Geçmişte Mersin'in Anamur ilçesinde kahve üretimi için girişimlerde bulunulmuş, ancak elde edilen çekirdekler ticari kullanım için uygun olmamıştır.
Kahve uzmanı olmak için onaylı özel eğitim kurumları ve bazı üniversiteler tarafından düzenlen "Kahve uzmanı eğitim" programlarına katılabilirsiniz. Her kurumun, eğitim içerisinde yer verdiği dersler ve eğitimler farklı olsa da her programın amacı; alanında uzman nitelikli kahve uzmanları yetiştirmektir.
Yıla Göre Maaşlar
Cafe İşletmecisi pozisyonunda 2024 yılında aylık ortalama 43.750 TL maaş alınırken 2023 yılında bu ortalama 22.796 TL seviyesindeydi. Cafe İşletmecisi pozisyonunda çalışanların yıllara göre aldıkları en düşük, ortalama ve en yüksek maaşları inceleyebilirsin.
Cafe Açmanın Maliyeti-2024
Dükkan kirası, dekorasyon ve işletme için gerekli olan malzemelerin yanı sıra cafe açmak için alınacak izinlerin ücreti de maliyet hesabının bir parçasını oluşturuyor. 2024 yılı için butik bir cafe açmanın ortalama maliyeti 300.000-2.000.000 TL arasında değişmektedir.
Hem çok az sayıda üretiliyor olması hem de işlenme süreci nedeniyle dünyanın en pahalı kahvesi olan Luwak kahvesinin fiyatı da ortalama 350 ila 500 Euro arasında değişmekte. Bu rakam yaklaşık olarak 990 liraya tekabül ediyor.
3. Filtre Kahve
10-12 gram kahve kullanılarak yapılan bir fincan filtre kahve için 1 kilogram kahve çekirdeği ile 80-100 fincan kahve demlenebilir.
Cumhurbaşkanı Kararına istinaden ; 0901.11.00.00.00 ( kafeini alınmamış ) ile 0901.12.00.00.00 ( kafeini alınmış ) GTİP lerin de tanımlanan kahve ( kavrulmamış) ithalatında %8 olarak uygulanan gümrük vergisi En Az Gelişmiş Ülkeler (EAGÜ) için %6 olarak uygulanacaktır.
Coffea Arabica
Her yağmurlu dönemin ardından çiçek açar ve meyvelerinin olgunlaşması için yaklaşık 9 ay gerekir. Tipik bir arabica ağacı, bir yılda yaklaşık 5 kg meyve verir ve bu meyvelerden 1 kg kahve çekirdeği elde edilir.
Kahve
Kahve falında topuklu kadın ayakkabısı görmek
Kahve falında kuşlar görmek
Kahve falında orak görmek
Kahve falında kral tacı
Kahve filtresi yerine ne kullanabilirim
Kanser hastasının kahverengi kusması
Hangi kahve İsrail malı değil
Altın Marka kahve Dünyasının mı
Orta şekerli kahve kaç küp şeker
Kahve falında merdiven görmek
Kahve falında eyfel kulesi
Kahve falında 1 rakamı görmek
Kahverengi adet kanaması nedenleri
Az şekerli kahve kaç küp şeker
Filtre kahve makinesi kireç temizleme
Kahve falında u harfi
Kahve falında deniz feneri
Adetliyken Kahve İçmek Zararlı Mı
Kahve fincanı alırken nelere dikkat edilmeli
Kahve falında çam ağacı
Spiral varken kahverengi leke gelmesi
Kahve nasil yapilir
Kahve fali yunus
Dead eye kahve
Adet Bittikten Birkaç Gün Sonra Kahverengi Akıntı
Kahverengi lekelenme normal mi
Kahve falında kartal kafası
Kahve dünyasında hangi kahveler var
Dünya kahve gününde kahve bedava mı
Kahve telvesinin yuze faydalari
Hayal kahvesi damsız girilir mi
Kahve Dünyası'nın kaç şubesi var
Kahve falında kadeh
Kahve falında c harfi görmek
Kahve falinda nal
Granül kahve markaları
Kahve falında tabanca görmek
Dibek ve osmanlı kahvesi aynı mı
Tarcinli kahve zayiflatirmi
Kahve falında yaban domuzu