Cezveye bir fincan su ekleyin ve suyu kaynatın. Suyun kaynamaya başladığını gördüğünüzde, cezveyi ocaktan alın ve bir yemek kaşığı dibek kahvesi ekleyin. Ardından kahvenin tamamen suyla karışmasını sağlayın. Karışımı tekrar ocağa koyun ve kısık ateşte pişirin.
Daha lezzetli bir dibek kahvesi istiyorsanız, fincan başına 1 tatlı kaşığı dibek kahvesinin yanı sıra 1 çay kaşığı Türk kahvesi ilave edebilirsiniz. Havanda dövdüğünüz damla sakızı ya da damla sakızı macunundan ilave edebilir, kakule ve kakao gibi farklı baharatlar ekleyebilirsiniz.
İyice karıştırdıktan sonra ateşin üzerine koyun ve dibek kahvesi kaynayana kadar bekleyin. Kahvenin ilk köpüğünü alın ve bir taşım daha kaynatın, fincana kalan kahveyi alın. Dibek kahvesi hazır. Afiyetle tüketebilirsiniz.
Dibek kahvesinin kahve tanecikleri, Türk kahvesi kadar ince değildir. Dibek kahvesi yapısal olarak daha kıvamlı, hacimli ve iri tanelidir. Dibek kahvesinin tadı Türk kahvesi kadar yoğun değildir. Nispeten daha hafif ve yumuşak bir tada sahiptir.
Dibek kahvesi, benzersiz tadı ve aromasıyla bilinir. Taş veya ahşap bir dibekte elle dövülerek öğütülen kahve çekirdekleri, bu kahveye diğerlerine göre daha yumuşak ve derin bir tat verir. Bu özel işlem, kahvenin yağlarını korurken aynı zamanda çekirdeğin içindeki tüm tatların dışarı çıkmasını sağlar.
Kişi sayısı ölçü alınarak yapılan dibek kahvesi, hem su hem de sütle pişirilebilir. Su veya süt kullanılarak yapılmasının yanı sıra, şeker de tercihe bağlı olarak eklenir.
Nefis bir Türk Kahvesi hazırlamak için sadece 2 dakika yeterlidir. 1)İçme suyunu fincanla ölçerek cezveye koyunuz. 2)Her fincan için 2 çay kaşığı kahve (6 g), arzu ederseniz şeker ilave ediniz. 3)Kısık ateşte kahveyi iyice karıştırınız.
Bu içeceğin en bilinen faydaları; ağız kokusunu önlemesi, sindirim sistemini desteklemesi, cildi pürüzsüz hale getirmesi, vücutta serotonin (mutluluk hormonu) salgısını artırması olarak sıralanabilir. Ancak sağlık açısından günlük olarak bir fincandan fazla dibek kahvesi tüketilmemelidir.
Kahve iyice köpürünce cezveyi alıp tatlı kaşığı ile köpüğünü fincana ayırıyoruz. 15 saniye kadar daha ocakta tuttuktan sonra (taşacak gibi olursa kaldırın 15 saniye beklemeyin ben 15 saniye yaptım) fincana ekleyin. Bol köpüklü kahveniz hazır, yanına da bir çikolata ekleyince harika olur.
Menengiç, özellikle Güneydoğu Anadolu Bölgesi'nde yetişen bir ağaç türüdür. Bu ağacın meyveleri, öğütülerek özel bir öğütme taşı olan dibek taşında çekilir. Bu öğütme yöntemi, menengiç meyvesinin özünü ve lezzetini ortaya çıkarır, aynı zamanda besin değerini korur.
Dibek kahvesiyle de Türk kahvesinde olduğu gibi fal bakmak mümkündür.
Lezzetiyle fark yaratan Dibek kahvesi, özellikle de sindirim sisteminin sağlıklı bir biçimde çalışmasına destek olarak hazımsızlık çekenlerin sorunlarına çare olabilir. “Dibek kahvesi uyku kaçırır mı?” sorusuna verilecek yanıt, ideal oranda tüketilen miktarın uykuyu kaçırmadığıdır.
Kahve
Fransız kahvesi
Kahve falında kuşlar görmek
Kahve falında orak görmek
Kahve falında kral tacı
Kahve filtresi yerine ne kullanabilirim
Kanser hastasının kahverengi kusması
Hangi kahve İsrail malı değil
Altın Marka kahve Dünyasının mı
Orta şekerli kahve kaç küp şeker
Kahve falında merdiven görmek
Kahve falında eyfel kulesi
Kahve falında 1 rakamı görmek
Kahverengi adet kanaması nedenleri
Az şekerli kahve kaç küp şeker
Filtre kahve makinesi kireç temizleme
Kahve falında u harfi
Kahve falında deniz feneri
Adetliyken Kahve İçmek Zararlı Mı
Kahve fincanı alırken nelere dikkat edilmeli
Kahve falında çam ağacı
Spiral varken kahverengi leke gelmesi
Kahve nasil yapilir
Kahve fali yunus
Dead eye kahve
Adet Bittikten Birkaç Gün Sonra Kahverengi Akıntı
Kahverengi lekelenme normal mi
Kahve falında kartal kafası
Kahve dünyasında hangi kahveler var
Dünya kahve gününde kahve bedava mı
Kahve telvesinin yuze faydalari
Hayal kahvesi damsız girilir mi
Kahve Dünyası'nın kaç şubesi var
Kahve falında kadeh
Kahve falında c harfi görmek
Kahve falinda nal
Granül kahve markaları
Kahve falında tabanca görmek
Dibek ve osmanlı kahvesi aynı mı
Tarcinli kahve zayiflatirmi
Kahve falında yaban domuzu