Gözlemenin 1 porsiyonu (225 gr) 606 kaloridir. Gözlemenin 100 gramı 46.1 gram karbonhidrat, 10.35 gram protein, 6.83 gram yağ, 0.14 gram lif içermektedir. Gözleme glisemik indeksi ve karbonhidrat oranı yüksek bir besin olduğu için çok tercih edilmemelidir. Gözleme 8 dilim ekmek, 1 et ve 1 yağ ile eşdeğerdir.
Gözleme Kalori Değeri: Bu besinin 100 gramında 269 kcal kalori, ayrıca besinin 1 Porsiyon (Orta) yani 225 gramlık miktarında Gözleme 606 kalori bulunmaktadır.
Gözleme, yağ oranı en düşük peynirlerden olan lor peyniriyle bile hazırlandığında, kalorisi hiç de az olmayan yiyecekler arasında yer alır. Bu nedenle “diyette gözleme yenir mi?” sorusunun yanıtı hayır olacaktır.
Lor peynirli gözlemenin 100 gramında 249 kalori bulunmaktadır. 1 porsiyon (210 gr) lor peynirli gözleme 524 kaloridir.
1 Porsiyon (Orta) Gözleme İçin Yufka 487,50 kaloridir. Gözleme İçin Yufka içeriğinde 107,91 Karbonhidrat(g), 4,60 Protein(g), 3,36 yağ(g), 1,96 lif(g), 245,25 Sodyum(mg), 96,77 potasyum(mg), 49,00 Kalsiyum(mg), 75,00 A Vitamini(ui), 0,25 C Vitamini(mg), 0,54 ve Demir barındırır.
Sabah kahvaltıda krep veya gözleme gibi ürünler tüketmek istiyorsanız beyaz un yerine tam tahıllı veya tam buğday unundan yapılmış gözleme veya krepleri tüketin. Yanına peynir eklerseniz protein alımını da desteklemiş olacaksınız.
Yufkanın 100 gramında 242 kalori bulunmaktadır. 1 adet (160 gr) yufka 387 kaloridir.
Sade 1 porsiyon makarna kaç kalori diye düşünenler makarnanın porsiyonunu dikkate almalıdır. 190 gramlık bir tabak sade makarnada 229 kalori vardır. 4 kaşık makarna kaç kalori diye merak edenlere 120 kalori içerdiğini söyleyebiliriz. Zira 25 gramlık bir kaşık sade makarna, yaklaşık 30 kaloridir.
Yoğurdun 1 kasesi (180 gr) 110 kalori, 1 çorba kaşığı (45 gr) 27 kaloridir.
Ancak genel bir fikir vermek gerekirse, yaklaşık olarak 100 gram mayasız gözleme için ortalama olarak 200 ila 250 kalori arasında bir enerji içeriği olabilir.
