Çam fıstığı (Güner içi), fıstık çamının (Pinus pinea) kozalaklarından çıkarılan sert kabukların kırılması sonucu elde edilen ve besin değeri oldukça yüksek bir besin maddesidir. Bütün Akdeniz ülkelerinden yetişen bu ağaç şemsiye görünümünde 20 m'ye boylanabilen geniş tepeli bir çam türüdür.
Çam fıstığı, bölge halkına ve Aydın ilinin ekonomisine büyük katkı sağlamaktadır. Çam fıstığı, kozalağın kabuğundan ayrılmasıyla içerisindeki çekirdeği elde edilen, daha sonra çekirdeğin kırılıp içerisindeki çam fıstığını kurutarak hazır hale gelmesiyle, Türkiye'de ve dünyada tüketilen bir kuruyemiş çeşididir.
Lezzetli olmasının yanı sıra zengin vitamin içeriğiyle öne çıkan çam fıstığı sağlık üzerinde pek çok faydalı özelliğe sahiptir. Küçük ve lezzetli ürün ağaç kozalakları içinde bulunur. Güneşte kurutulduktan sonra hasat edilen çam fıstığı profesyonel üretim safhalarından geçirilerek tüketilmeye hazır hale getirilir.
FISTIK ÇAMI (Pinus Pinea L.) Türü tanımlayan Latince ad, “pinea", Latince bir sıfat olup çamlarda “dişiliği" ifade etmektedir (Farjon, 2010). Dişi kozalaklarından dolayı bu isim verilmiştir. Vatanı Portekiz'den Anadolu'ya kadar tüm Akdeniz sahil kesimleridir.
Aralıkta başlayan kozalak hasadı Mayıs'ta son buluyormuş. Anlatıyor; “Üç ay bekletildikten sonra güneşin altına serilerek kendiliğinden açılması bekleniyor kozalakların. Daha sonra kırılarak içinden kabuklu çam fıstıkları toplanıyor. Burada halkın yüzde 60`ının geçim kaynağı bu.
Çam fıstığı (Güner içi), fıstık çamının (Pinus pinea) kozalaklarından çıkarılan sert kabukların kırılması sonucu elde edilen ve besin değeri oldukça yüksek bir besin maddesidir.
Türkiye'de çeşitli farklı isimleri bulunur. Çam fıstığı ise Akdeniz ülkelerinde yetişen çam fıstığı ağacından toplanır. Fakat bazı yörelerde aralarında çok fazla fark bulunmamasından dolayı Antep fıstığı aynı zamanda çam fıstığı olarak adlandırılır.
Devlet ormanlarında herçeşit bitkinin; yaprak, çiçek, meyve, tohum, polen, kök, yumru ve soğanları ile mantar, kozalak, balzam, ur ve benzerlerini, sökmek, kesmek ve toplamak için izin alınması zorunludur.
Çam ağacının fıstık çamı türünün kozalaklarından çıkan sert kabuklu fıstıklar kırılarak içlerinden çam fıstıkları çıkarılır. Ülkemizde dolmalık fıstık olarak da bilinir. Fıstık çamı, başta bütün Akdeniz ülkeleri olmak üzere ılıman iklimin hüküm sürdüğü bazı Asya ülkelerinde ve Amerika'da yetişir.
Bütün ya da tercihe göre kesilen çam kozalakları 24 saat suda bekletilir. Ardından ortalama yarım saat kadar suda haşlanır. Çam kozalağı suyu günde en fazla bir bardak tüketmek şartıyla içilir. Çam kozalağı suyu düzenli tüketildiğinde akciğerin temizlenmesine yardımcı olur.
Hangisi
En çok rahatlatan masaj hangisi
En çok satan Samsung telefon hangisi
Ariel'in beyazlar için olan deterjanı hangisi
En kaliteli spot lamba hangisi
En kaliteli kamp çadırı hangisi
En kaliteli ipek hangisi
Fiat Albea tutulan modeli hangisi
En iyi Bosch ankastre fırın hangisi
Yurdumuzu işgal eden devletlerden hangisi
Philips en iyi ütü modeli hangisi
En eski kanal hangisi
Dünyanın En Ağır Katmanı Hangisidir
Hacivat hangisi
Karda kaymayan taban hangisi
BMW 320i'nin en full paketi hangisi
Peugeot 3008'in en çok tutulan modeli hangisi
AMD vs NVIDIA hangisi daha iyi
Aşağıdakilerden hangisi nüfusun dağılışını etkileyen doğal özelliklerdendir..
En şifalı kaplıca hangisidir
Nespresso kahve makinesi hangisi alınmalı
En küçük okyanus hangisidir
Esirlerin okuma yazmayı öğretme karşılığı serbest bırakıldığı savaş hangisi..
Blender da en iyi marka hangisi
Anne memesine en yakın emzik hangisi
En iyi kolonya markası hangisi
En iyi elektrikli semaver hangisi
5 kameralı telefon hangisi
Aşağıdakilerden Hangisi Yakıt Enjeksiyon Sisteminin Parçasıdır
Çam fıstığı hangisinin içinden çıkar
Nüfus cüzdanı veren kurum hangisidir
En dayanıklı deri hangisi
Uzaya gönderilen ilk hayvan hangisidir
108 ayet hangisidir
Mardin merkez ilçe hangisidir
En güzel koku hangisi
Duşakabin en iyi cam hangisi
Allah'tan ve hz peygamberden gelen bilgiler hangisi ile isimlendirilir
En sağlıklı su hangisi
En sağlıklı kek kalıbı hangisi
En faydalı güneş kremi hangisi