Öncelikle mercimekleri tencereye alıp üzerini 2-3 parmak geçecek kadar su koyup haşlıyoruz. Yemeklik doğranmış soğanları ve etleri bir tencerede sıvı yağ ekleyerek kavuruyoruz. Haşlanan mercimekleri de ilave edip iyice karıştıralım. 5-6 su bardağı su koyup kısık ateşte etler yumuşayana kadar pişirelim.
Yeşil mercimek yaklaşık 45 dakikada pişer. Tuz ve asit, örneğin reçetenizdeki sirke ve limon suyu ise bu pişme süresini uzatır. En iyi sonuç için tuz, limon suyu veya sirkeyi mercimek sade suda bir süre piştikten sonra eklemelisiniz. Mercimeğin pişip pişmediğini birkaç tane alıp dokusuna bakarak kontrol edebilirsiniz.
Önceden suda bekletilen yeşil mercimeği, haşlayıp tarifinde yer alan diğer malzemelerle birlikte pişirebileceğiniz gibi suyunu süzdükten sonra haşlamadan da pişirebilirsiniz.
Daha sonra tencereye haşladığınız yeşil mercimeği, damak tadınıza göre tuz, karabiber ve kırmızı pul biber ekleyip, karıştırın. Son olarak tencereye 3 buçuk su bardağı sıcak su döküp, tekrar karıştırın. Ardından yeşil mercimek yemeğini kaynamaya bırakın.
Yeşil mercimek tencereye koyulur. 4 su bardağı su ile 20 dakika haşlanır. Haşlandıktan sonra suyu süzülür ve azıcık yıkanır. Doğranmış soğan ve sarımsak yağda kavrulur ve üzerine salçası ilave edilir ve az daha kavrulur. Sonrasında tencereye alınan yeşil mercimeklerin üzerine kavrulan soğan ve salça ilave edilir.
Bakliyatlarınıza tuzu pişmelerine yakın atmanız daha verimli sonuç almanızı sağlar. Gelelim püf noktamıza. Yeşil mercimeğinizi haşlayacaksanız ya da yemeğini yapacaksanız kabuğunun çıkmaması için yapmanız gereken tek şey suyuna biraz limon sıkmak.
Genellikle, ıslatılmamış yeşil mercimeği haşlamak yaklaşık 30-40 dakika sürebilir. Islatılmış Mercimek: Mercimekleri haşlamadan önce 4-6 saat veya gece boyunca ıslatırsanız, haşlama süresi kısalır. Islatılmış yeşil mercimek, genellikle 20-25 dakika içinde yumuşar.
Mercimek çorbanizin kararmamasi ve ve gaz yapmaması için, bu yönetimi deneyin. Bir kapta mercimeği ıslatıp içersine 2 dilim limonu koyun ve bir küp şeker ilave edin, bu şekilde videoda gördüğünüz üzere tüm nişastası giderek, mercimek corbaniz hem sapsarı hemde gaz yapmayacaktır ????
Mercimeği haşlarken biraz limon suyu sıkmak haşlanırken dağılmamasını ve renginin kararmamasına engel olacaktır.
Yeşil Mercimek Haşlanıp Suyu Dökülür Mü? Yeşil mercimeğin ilk kaynatma suyu besleyici ve lezzetli bir su olduğu için dökülmesi tavsiye edilmez.
Konur
Kahvaltılık sosa pul biber konur mu
Et Sotenin içine ne konur
Magnoliaya çikolata konur mu
Baklavaya kaymak konur mu
Ağlayan pastaya krema konur mu
Börülce yemeğine kıyma konur mu
Yatak odası komidin içine ne konur
Cantık hamuruna ne konur
Pirinç maskesinin içine aloe vera konur mu
Pide harcına ne konur
Baklava hamurunun içine ne konur
Nişastalı kurabiyeye un konur mu
Türlünün içine ne konur
Halı yıkama suyuna ne konur
Çiğ balkabağı dondurucuya konur mu
Anlatım olarak tamamlanmamış cümlelerin sonuna ne konur 3 sınıf
Pizza hamurunun içine ne konur
Hıngel hamuruna ne konur
Komidin nereye konur
Pişmiş Yaprak Sarma Buzluğa Konur Mu
Bir sandviçin içine ne konur
Kekin içine süt yerine ne konur
Komodin üzerine ne konur
Kuru fasulyenin içine soğan konur mu
Etli pırasa yemeğine soğan konur mu
Etli yaprak sarmanın içine ne konur
Halı yıkama makinesine deterjan konur mu
Kaşar peynirine nişasta konur mu
Göbeğe sülük konur mu
kısıra ne konur
Brokoli çorbasına süt konur mu
Etli patates yemeğine soğan konur mu
Mutfak dolabında tencereler nereye konur
Limonlu keke kakao konur mu
Philips Airfryer XXL içine borcam konur mu
bulgur pilavına soğuk su mu konur
Kırmızı biber sosuna ne konur
Pasta kremasına un konur mu
Çikolatalı pudingin içine ne konur
Tavuk göğsüne soya sosu konur mu
