Havuç, patates, kabak ve bibergibi sebzelerin bir araya gelerek oluşturduğu damak çatlatan lezzet her lokmada ayrı bir his yaşatıyor. Baharatlarla zenginleştirilen domatesin ekşi tadıyla öne çıkan sebzeli türlü yemeği, hem göze hem de mideye hitap eden bir öğün olarak sofralardaki yerini alıyor.


Türlünün içine ne konur?

Havuç, patates, kabak ve biber gibi sebzelerin bir araya gelerek oluşturduğu damak çatlatan lezzet her lokmada ayrı bir his yaşatıyor. Baharatlarla zenginleştirilen domatesin ekşi tadıyla öne çıkan sebzeli türlü yemeği, hem göze hem de mideye hitap eden bir öğün olarak sofralardaki yerini alıyor.

Kış türlüsüne ne konur?

Patatesimizi, patlıcanımızı, biberimizi doğrayıp kızartıyoruz. Daha sonra kuru soğanımızı kavurup salçamızı atıyoruz baharatlarımızı da ekleyip kavuruyoruz.

Türlü yaparken patlıcan kızartılır mı?

Az karabiber 1 yemek kaşığı sıvı yağ ve tuz koyup karıştırıyoruz. Yemeğinize döküyoruz. En üste 1 yemek kaşığı tereyağını parça parça bölüp paylaştırıyoruz. Altını yüksek açıp 5 dakika kadar kaynatıp altını kısıp kapağını kapatıp yaklaşık yarım saat pişiriyoruz.

Etsiz türlü kaç dakikada pişer?

Türlü yemeğinizin yanına pirinç pilavı yapabilirsiniz. Bulgur pilavı da yemeğinizin yanına tercih edebileceğiniz bir lezzettir. Cacık ya da salata ile menünüzü tamamlayabilirsiniz.

Türlünün yanına ne yakışır?

Patlıcanı tuzlu suda 15-20 dakika bekletmeniz yeterli olacaktır. Patlıcanı sulu yemek yapımında kullanacaksanız, lezzet katmak için sosla marine etmeniz gerekir.

Türlü yaparken patlıcan suda bekletilir mi?

Türk mutfağının zengin ve çeşitli yemeklerinden biridir. Türlü, özellikle yaz aylarında taze sebzelerin bolca bulunduğu dönemlerde tercih edilen bir yemektir. Türlü yemeği, genellikle patlıcan, kabak, biber, domates, soğan ve sarımsak gibi sebzelerin bir araya getirilip pişirilmesiyle yapılır.

Türlü içinde ne var?

Patates, patlıcan, kabak, yeşil biber, domates ve baharatlara lezzetleniyor. İçerisine mevsimindeyse fasulye, enginar gibi sebzeler de eklenebilir. Dileyenler kuş başı ya da kıyma ilavesinde de bulanabilirsiniz.

Yaz türlüsüne ne konur?

Dondurulmuş olarak sunulan ürün, dakikalar içerisinde haşlanarak yumuşacık şekilde servis edilebilir. Kızartılarak ya da fırınlanarak çıtır çıtır tüketilmeye hazır hale getirilebilir. Hardal, mayonez ve barbekü gibi soslarla buluşturularak servis edilebilir.

Superfresh kış türlüsü nasıl yapılır?

İlk olarak 1 adet kuru soğan ve biberleri küp küp doğrayıp sıvı yağda kavuralım. Kavrulduktan sonra üzerine dilimlenmiş olan patates ve patlıcanları diziyoruz. En üzerine kalan 3 soğanı ve sarımsağı dilimleyip diziyoruz. Ve salçalı su yapıp tuzunu da ekleyip dökelim. 30-35 dakika pişirelim.

Türlüye soğan konur mu?

Biberlerden başlayarak kızgın yağda kızartın. Son olarak patlıcanları kızartın. Tüm sebzeleri karıştırıp tuzlayın. Arzu ederseniz yoğurt ile servis edebilirsiniz.

Diğer Konur Yazıları