Pilavınızı hazırlarken içerisine ekleyeceğiniz et suyu veya tavuk suyu, standart su kullanmaktansa çok daha zengin bir tat katmaktadır. Bu suyunüz sıcak olması da bulgur tanelerinin daha iyi şişmelerini ve pilavın daha lezzetli olmasını sağlar.
Tarifte kullanılan su miktarı, bulgurun cinsine göre değişebilir. Eklediğiniz su bulgurlarınızın yumuşaması için yeterli gelmedi ise tekrardan sıcak su ekleyebilirsiniz.
Sıcak Suyu ve Tavuk Suyunu Ekleyin: Sıcak tavuk suyunu ve gerekli miktarda sıcak suyu bulgurun üzerine dökün. Tuzunu Ayarlayın: Tuzunu ekleyin ve tüm malzemeyi bir kez karıştırın.
Kavrulmuş pirincin üzerine ilave ettiğiniz su da sıcak olmalı. Soğuk su koyarsanız tencerenizin sıcaklığını bir anda düşürür ve pilavınızın pişme süresini uzatarak kıvamının bozulmasına neden olursunuz. Pilavınızda pirinç tanelerinin daha beyaz olması için içine birkaç damla limon suyu ekleyin.
1 su bardağı bulgura ne kadar su? Bulgur pilavı pişirirken genelde bulguru bardakla ölçüyoruz. 1 bardak bulgura 1 bardak su doğru ölçü olacaktır. Pilav tenceresine ekleyeceğiniz yağ ve tuz lezzet açısından tatmin eder.
Pişirme sırasında sıcak su veya et/tavuk suyu kullanmak, pilavın daha iyi pişmesini sağlar. Soğuk su kullanmak pilavın dengesiz pişmesine neden olabilir. Tuz, bulgura su eklenmeden hemen önce ya da suyla birlikte eklenmelidir. Baharat olarak karabiber, kırmızı biber, kimyon gibi baharatlar eklenebilir.
Tuzu ve tüm baharatları koyduktan sonra 1 dakika kavurun. Kaynar suyu ekleyerek kısık ateşte 15 dakika bulgurlar göz göz olana kadar pişmeye bırakın. Bulgur pilavınızı 20 dakika dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz.
Bulgur Pilavı 2 su bardağı bulgur. 3 su bardağı sıcak su (tavuk suyu)
Bulgurlar salçayla buluşup iyice kavrulduktan sonra tuza ek olarak pul biber de ekliyorlar. Ardından ocağın altını açıp tencere bir kere fokurdatıktan sonra kapağını kapıyorlar. Yeniden ocağın altını en kısığa getirdikten sonra yavaş yavaş pişmeye bırakıyorlar.
Bulgur Pilavı Tarifinin Püf Noktası
Suyunu eklediğiniz pilavı, kısık ateşte 10-12 dakika kadar pişirmeniz yeterli olacaktır ancak bulgurun cinsine göre kullandığınız su miktarı ve pişirme süresini azaltıp arttırabilirsiniz.
Konur
Göbeğe sülük konur mu
kısıra ne konur
Brokoli çorbasına süt konur mu
Etli patates yemeğine soğan konur mu
Mutfak dolabında tencereler nereye konur
Limonlu keke kakao konur mu
Philips Airfryer XXL içine borcam konur mu
bulgur pilavına soğuk su mu konur
Kırmızı biber sosuna ne konur
Pasta kremasına un konur mu
Çikolatalı pudingin içine ne konur
Tavuk göğsüne soya sosu konur mu
Kır Pidesi hamuruna ne konur
Un kurabiyesine toz şeker konur mu
Biber dolmasının iç harcına ne konur
Domatesli makarna sosuna krema konur mu
Çamaşır makinesinin üzerine dolap konur mu
Adana içine ne konur
Baget sosuna ne konur
Pankek hamuruna muz konur mu
Palio 1.4 EL kac numara yağ konur
Akvaryuma çim konur mu
Portakallı kekin içine ne konur
Kakaolu keke portakal suyu konur mu
Spagetti sosuna ne konur
Ayak bakımı için suya ne konur
Bulgur köftesinin içine ne konur
Ispanak yemeğine nohut konur mu
Ispanak çorbasına ne konur
Kapı önüne ne konur
5 40 yerine 10 40 yağ konur mu
Imambayıldının içine ne konur
Ispanaklı keke şerbet konur mu
Sucuklu tostun içine ne konur
Akvaryuma istiridye konur mu
Katmerin hamuruna ne konur
Hamburger köftesinin içine ne konur
Nişan kutusuna ne konur
Adana kebabın içine ne konur
Gelin Bohçasına Ne Konur
