Pişmiş kırmızı/yeşil mercimeğin 100 gramında 115 kalori bulunmaktadır.
Yeşil mercimeğin 100 gramında 299 kalori bulunmaktadır. 1 su bardağı ( 150 gr) yeşil mercimek 449 kaloridir. Yeşil mecimeğin 100 gramı 36. 62 gram karbonhidrat, 23 gram protein, 0.92 gram yağ, 25.99 gram lif içermektedir.
Mercimek yemeğinin 1 porsiyonu (230 gr) 164 kaloridir. 1 yemek kaşığı ( 25 gr) mercimek yemeği 18 kaloridir.
Zeytinyağlı Yeşil Mercimek, protein, demir ve lif açısından zengin bir yemektir. Ana öğünlerde yoğurt ile beraber 6-8 yemek kaşığı kadar tüketilebilir.
1 porsiyon (90 gr) pişmiş kırmızı/yeşil mercimek 104 kaloridir.
Mercimek (1 yemek kaşığı) içinde 42 kadar kalori mevcut.
Yeşil mercimek çorbasının 100 gramında 80 kalori bulunmaktadır. Yeşil mercimek çorbasının 1 porsiyonu (220 gr) 177 kaloridir. 1 kepçesi (150 gr) 121 kaloridir.
“Mercimek çorbası diyette yenir mi?” sorusuna “Evet, tüketilebilir” şeklinde cevap verilebilir. Zengin besin değerlerine sahip düşük kalorili bir besin olan mercimek çorbası diyette rahatlıkla tercih edilebilir.
1 çorba kaşığı (22,5 gr) süzme yoğurt 28 kcal. 1 tepeleme çorba kaşığı (30 gr) süzme yoğurt 37 kcal.
Yeşil Mercimeğin Faydaları
Yeşil mercimek; diğer mercimeklere oranla daha fazla protein içermektedir. Bir kilo et ve bir kilo yeşil mercimeğin protein değeri eş değerdir. 100 gram mercimek 365 kalori olmasına rağmen kilo almaya neden olmaz.
