Elma yaklaşık %88 oranında su içerir. Bu sebeple kurutma sonucunda yaklaşık 10 kg elmadan 1 kg kuru elma kalmaktadır.
Dilimlediğiniz elmaları iğneden geçirerek ipe dizin. İpin uçlarını açılmaması için bağlayın. Hazırladığınız ipi, direkt güneş ışığı alan bir yere asın ve 5-6 gün bekletin.
Bu şekilde kurutmaya başladığınız elmaları her gün ters-yüz etmeyi de unutmayın. Eğer uygun koşulları sağladıysanız bu şekilde 5-6 gün içinde elma dilimleri istediğiniz gibi kurumuş olacaktır. Afiyet olsun.
Fırın tepsinize serdiğiniz yağlı kağıdın üzerine ince ince doğradığınız elmaları dizin. Üzerine mutfak fırçası yardımı ile limonları sürün. En son olarak tarçını her tarafını alacak şekilde serpin. Önceden 100 derece ısıtılmış fırında bir saat pişirin.
Kanser riskini ve yaşlanma etkilerini azaltır. Vücut hücrelerinin yenilenmesini ve onarılmasını sağlar. Elma kurusundaki antioksidanlar kolesterolü düşürmede yardımcı olarak kalp hastalıklarına karşı koruyucu olabilir. İçeriğindeki diyet lif kan şekerinin düzenlenmesine yardımcı olarak diyabete karşı korur.
*Hijyenik kurutma için Ekotec ısı pompalı kurutma sistemini kullanabilirsiniz. Bazı ürünlerin kurutma süreleri: Elma : 4-5 mm kalınlığında dilimlenerek kararmaması istenirse limon suyuna bandırılıp 50C de 10-12 saat da kurutulabilir. Muz: 3-5 mm kalınlığında dilimlenerek 50C de 10-12 saat.
Taze kesilmiş elma dilimlerini şeker veya bal ile kaplamak, dilimlenmiş yüzeyin oksijen ile temasını azaltacağı için kararma tepkimesini yavaşlatabiliyor.
Elma Kurusu Nasıl Saklanır? Kış hazırlığı için kurutulan meyveler arasında elma da yer alır. Meyvelerin kış için hazırlanması, alınan meyvelerin çürümesini önlemek ve farklı mevsimlerde tüketilebilecek olmasıdır. Kurutulan elma kavanozlarda hava almayacak şekilde doldurup kapağı kapatılır.
Airfryer'da meyve kurutma işlemi için 100-120 derece ve 1,5-2 saat yeterlidir. İçerisine eklediğiniz meyvelerin su oranına bağlı olarak ilk defa yapacağınız kurutma işleminizde kontrollü davranmanızı öneririz. Bu süre ve dakika, kullandığınız airfryer'ın modeline göre de değişiklik gösterebilir.
Kurutma işlemi, elmaların suyunu büyük oranda buharlaştırarak, tatlarını yoğunlaştırır ve saklama ömrünü uzatır. Tatlı veya ekşi her türlü elma kullanabilirsiniz. Elmaları iyice yıkayın ve kurulayın.
Kg
10 lbs kaç kg
1 m3 tomruktan kaç kg odun elde edilir
1 kg baklavanın içindeki fıktık kaç gram
spor barı kaç kg
Akgünlük sakızı zayıflatır mı
11 kg bebek kaç aylık
Dr Engin Akgün kimdir
1 kg uranyum ne kadar enerji verir
Leopar kaç kg
Akgünlük unutkanlık için nasıl kullanılır
How many kg is 170 pounds
1 kilo kabağa kaç kg şeker konur
1 metreküp su kaç kg dır
1 litre zeytin kaç kg
1 kg kaç newton yapar
1 kw kaç kg taşır
How much is a 1 kg gold bar worth
Desi kg
1 metreküp dolamit kaç kg
Swallow 1 metre kaç kg
1 litre hagen kum kaç kg
12 kg tüp kaç kilo
10 11 kg kaç yaş
1 kg un ne kadar maya konur
1 karat kaç kg ağırlığındadır
1 dolu ceviz kaç kg
40 desi kaç kg
1 yılda yapılan toplam ekmek israfı kaç kg
1 kg toner tozu kaç dolum yapar
1 kg kas kaç kaori yakar
1 Kg Pişmiş Kanat Kaç Adet
Saç kg nasıl hesaplanır
1 m3 taş tozu kaç kg
1 ster odun kaç kg kömür çikar
Dramix kaç kg
10 kg kedi kumu kaç lt
1 m3 kaç kg gelir
1 kg baklavada kaç tane var
Akgünlük Romatizmaya İyi Gelir Mi
Kağıt ip kg kaç TL
