Balıkları yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirin ve üzerine zeytinyağını gezdirin. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzeri kızarana kadar ortalama 30 dakika pişirin. Fırınınıza göre süre değişebilir. Önemli olan balığı kurutmamak.
Pişirme süresi balığın büyüklüğüne ve fırınınızın tipine göre değişebilir. 700-800 gr civarında bir levrek, 200 derecede turbo özelliği olan bir fırın da yaklaşık 25 dakikada pişebilir. Balığınızın piştiğini rengine bakarak anlayabilirsiniz.
Bunun cevabı genellikle 180-200°C aralığındadır. Ancak balığın türüne ve büyüklüğüne göre bu sıcaklık değişebilir. Önceden ısıtılmış fırında, balıklarınızı altın kahverengi ve pul pul bir dokuya kavuşuncaya kadar pişirmeniz önerilir.
Balıkların üstüne de soğan halkası ve limon halkası yerleştirilir . Su ilave olunur ve üstü de yağlı kağıtla kapatılır. ( ben yağlı kağıdı kürdan yardımı ile kapattım . Yani diktim) önceden 5 dakika ısıtılmış fırında 200 derecede (fanlı fırında) biberler pişene kadar pişirilir .
- Balıklar 200 derece fırında yaklaşık 40 dakika boyunca pişirilir. Balığın büyüklüğüne ve çeşidine göre fırının pişirme süresi artıp azalabilir. Onu daha çok balığın pişmesini kontrol ederken takip etmek gerekir. - Fırında balık pişerken tepsinin yanına patates dilimleri de konulabilir.
Şayet balık bütünse pişip pişmediğini anlamak çok kolaydır. Sırt yüzgecini çektiğinizde kolayca kopuyorsa balık pişmiş demektir. Eğer kopmuyorsa biraz daha pişirmeniz gerekir. Ancak siz yemek yapmaya yeni başladığınız için henüz tüm balık pişirmeyi düşünmüyorsunuzdur.
Fırın tepsisine yağlı kâğıt serin ve marine edilmiş balık filetolarını düzenli bir şekilde yerleştirin. İsteğe bağlı olarak balıkların üzerine limon dilimleri, soğan halkaları, sarımsak gibi sevdiğiniz ürünleri ekleyin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-40 dakika süreyle pişirin.
Derinin fazla kurumasını önlemek için balığın tavanın dibinde birikecek olan yağ ile fırçalayabilirsiniz . Diğer bir püf nokta ise kuyruğun yanmaması ve fırında yanık kokusunun etrafa dağılmaması için alüminyum folyo ile kaplanmasıdır.
Çok büyük olan levrekler tavada güzel pişmez. Levreği parçalayıp tavada pişirmek daha lezzetli olmasına yardımcı olacaktır. Tabi burada herkes kendi damak zevkine göre hareket edebilir. Levreği güzel bir şekilde marine etmek için çeşitli malzemeler bulunmaktadır.
Yöresel Yemekler
Fırında Levrek yanına ne yapsam diye düşünüyorsanız, sarı mercimek çorbası, fırında levrek, coleslaw salatası ve kadayıf dolması (erzurum yöresi) son derece güzel bir menü tercihi olacaktır.
Kaç
6 teker kamyon kaç ton taşır
Deutz Fahr 55'lik kaç beygir
Akdeniz anemisi yüzde kaç engelli
Okullar kaç gün olacak
Derinkuyu kaç km
Omü kampüsü kaç metrekare
Deutz Fahr 4065E kaç beygir
Aile yardım ödeneği en fazla kaç çocuğa verilir
2 m kaç metre
2 nin 3 kuvveti kaç
Kaç tane Nazgul var
250 cc kaç basar motor
Alice in Wonderland kaç yaş üstü
Adana Aladağ'ın nüfusu kaç
Adet olmadan kaç gün önce belirtiler olur
Sinop'ta kaç tane otogar var
A350 Airbus kaç kişilik
70 kiloya kaç beden elbise olur
BMW F 650 kaç litre yağ alır
Kaç cc ye kadar motor ehliyeti gerekmez
Yenilebilir çiçek kaç gün dayanır
Uğur böceğinin kaç ayağı var
Bodrum Yalova feribotu kaç km
Note 2 kaç inç
patates kaç dakikada haşlanır
Soslu tavuk incik fırında kaç dakikada pişer
BMC 415 kaç beygir
1 dönüm zeytinlik kaç kilo zeytin verir
5 ay kaç oluyor
Maybelline lip gloss kaç ml
1 salise kaç milisaniye
Ali Tarakçı kaç doğumlu
Kaç cesit altın var
20 lik Ytong kaç kilo
GTA 7 kaç GB
Anadolu yakasında kaç tane semt var
1 dönüm arazi kaç metrekare
Kaç duyu organımız var
Ayşenur Arslan kaç kez evlendi
Yumurtalar kaç mm olunca toplanır Kadınlar Kulübü
