Kırmızı mercimeğin 1 su bardağı (170 gr) 547 kalori, 1 yemek kaşığı (10 gr) 32 kaloridir. Kırmızı mercimeğin 100 gramı 41.94 gram karbonhidrat, 25.81 gram protein, 1.57 gram yağ, 18.67 gram lif içermektedir.
1 bardak haşlanmış mercimek, yalnızca 230 kalori içerir. Bu miktar ile; günlük lif ihtiyacınızın yarısını ve günlük protein ihtiyacınızın 1/3'ünü karşılayabilir. Bu da, 230 kalori için harikadır!
Zengin protein, lif ve temel vitamin-mineral içeriği sayesinde sağlıklı bir diyetin önemli bir parçasıdır. 100 gram pişmiş kırmızı mercimek yaklaşık 116 kalori, 20 gram karbonhidrat, 9 gram protein ve 8 gram lif içerir. Düşük yağ oranıyla, dengeli ve besleyici öğünler için ideal bir seçimdir.
Kırmızı mercimek protein değeri oldukça yüksek olan besindir. 100 gram kırmızı mercimeğin içinde %48 karbonhidrat, %30 protein ve %2 oranında yağ vardır. Bunlara ek olarak kalsiyum, demir, sodyum, A ve C vitamini bulunmaktadır. Kırmızı mercimek kalori değeri 100 gramda 116 kaloridir.
Pişmiş kırmızı/yeşil mercimeğin 100 gramında 115 kalori bulunmaktadır. 1 porsiyon (90 gr) pişmiş kırmızı/yeşil mercimek 104 kaloridir.
Kalori Bilgisi
Kırmızı Mercimek Kalori Değeri: Bu besinin 100 gramında 322 kcal kalori, ayrıca besinin 1 Fincan (Normal) yani 75 gramlık miktarında Kırmızı Mercimek 242 kalori bulunmaktadır. * Yüzdelik günlük değerler, günlük 2000 kalorilik bir diyeti baz alarak hesaplanmıştır.
Yoğurdun 1 kasesi (180 gr) 110 kalori, 1 çorba kaşığı (45 gr) 27 kaloridir.
1 Su Bardağı Mercimekten Kaç Kişilik Çorba Olur? 3-4 kişilik bir mercimek çorbası elde edebilirsiniz.
Ödem attırıcı: Mercimek çorbası içerisindeki besinler ödem attırıcı özelliğe sahiptir.
Mercimek, maş fasulyesi, karabuğday ve kinoayı dilerseniz filizlendirerek de tüketebilirsiniz. Alerji ve gıda toleransınız yoksa eğer çiğ yemişleri içerdikleri pek çok faydalı yağ, vitamin ve mineral içeriği ile çiğ beslenmede tüketebilirsiniz.
