Yemeklerden önce aç karnına bir veya iki kaşık şeklinde yenilen keçiboynuzu pekmezinin 1 çorba kaşığında 41 kalori bulunur. 100 gramlık tam porsiyon keçiboynuzu pekmezinde ise 278 kalori bulunur.
1 yemek kaşığı üzüm pekmezinde yaklaşık olarak 29 kalori, 7.11 mg karbonhidrat, sıfır yağ, 0.05 mg demir, 0.13 gram protein, 0.03 gram lif, 2.28 mg A vitamini, 1.2 mg C vitamini, 1.08 mg sodyum, 3.84 mg kalsiyum ve 99.84 mg potasyum bulunur.
Bal ve Pekmez İçin Tarif Ölçüleri
1/2 su bardağı bal (veya pekmez) = 160 gram. 1/3 su bardağı bal (veya pekmez) = 107 gram. 1/4 su bardağı bal (veya pekmez) = 80 gram. 1 yemek kaşığı bal (veya pekmez) = 20 gram.
Özellikle kilo almak isteyenler pekmezi daha fazla tüketirken. Ancak genel olarak sağlığa faydalı olan pekmez diyet yapanlar için de limitli bir şekilde tüketilebilir. Örneğin günde 1 çay ya da tatlı kaşığı pekmez tüketmek kilo aldırmayacaktır. Önemli olan bütün besinlerde olduğu gibi aşırı tüketimden kaçınmaktır.
Sağlıklı beslenme yolunda ölçülü tüketenler için şu bilgiler kalori rehberi olabilir: 1 tatlı kaşığı tahin pekmez karışımı kaç kalori: 26 kalori. 15 gramlık (yemek kaşığı) 1 kaşık tahin pekmez kaç kalori: 66 kalori.
Pekmez ve Kilo Alımı
Pekmezin kalori içeriği oldukça yüksektir; bu nedenle aşırı tüketildiğinde kilo alımına neden olabilir. Ancak, pekmez dikkatli ve dengeli bir şekilde tüketildiğinde, sağlıklı bir beslenme programının parçası olabilir. Kalori İçeriği: Pekmezin 100 gramında yaklaşık 290-300 kalori bulunur.
Özellikle kalori açısından yüksek olan keçiboynuzu pekmezi ve dut pekmezi kahvaltıda düzenli yenildiğinde kolayca kilo almayı sağlar.
Bir şifa kaynağı olarak yenilen pekmezin 8 gramlık 1 tatlı kaşığında 22 kalori bulunur. 15 gramlık 1 çorba kaşığı keçiboynuzu pekmezinde ise 41 kalori vardır. Kaşıkla değil de tabakta tüketmek isteyenler için ise 100 gram pekmezde 270 kalori vardır.
Uzmanlar tarafından günlük 2 yemek kaşığı tahin pekmez karışımı tüketilmesi önerilmektedir. Diyet yaparken tüketilmesi gereken belirli bir sıklık yoktur. Bu sıklık kişiden kişiye değişir ama 2 kaşığın altında tüketmeye özen göstermeniz gerekir.
1 adet orta büyüklükteki (170 gr) muz: 131 kcal. 1 adet büyük (190 gr) muz: 146 kcal. 1 adet küçük (90 gr) muz: 69 kcal.
