Kasaptan tercihen dana döş etinden tek çekim çektirdiğimiz kıymamıza; yumurta, pekmez, hardal, galeta unu, pekmez, tuz ve karabiberi ilave edelim. Yoğurarak malzemelerin karışmasını sağlayalım. Çok uzun uzadıya yoğurmuyoruz, güzelce karışması yeterli.
Onu, normal köftelerle karıştırmayın.
Normal köftelerin aksine, hamburger köftesi oldukça sade bir harçtan elde ediliyor. Yani kısacası o soğanlar, kimyonlar, galeta unlarının hamburger köftesinin içinde yeri yok. Zira hamburger köftesiyle ilgili bir diğer detaysa içinin sulu, dışının çıtır olması.
Köfteye hardal, sirke ve pekmezi de ilave et. daha lezzetli bir köfte elde etmeni sağlar.
Evde hazırlarken evde hamburger içine ne konur? Diye merak ediyorsanız marul, domates, karamelize soğan ve çeşitli peynirler en popüler seçenekler oluyor. Ayrıca, yanına sağlıklı bir alternatif olarak, mevsim yeşillikleriyle zenginleştirilmiş bir salata da seçilebiliyor.
Dana Eti, Sığır Eti, Tuz, Antioksidan Madde (Askorbik Asit, Sodyum Askorbat), Koruyucu Madde (Sodyum Nitrit). Dana Eti Ve Yağı, Tuz, Galeta Unu, Aroma Verici, Hidrojenize Palm Yağı. Alerjen Bilgisi: Gluten İçerir.
Köfte harcı iyi yoğrulmadıysa köfte dağılabilir. Kıyma başta olmak üzere karışım içerisindeki tüm maddeler iyice harmanlanmalıdır. Köfte harcını yoğururken de bir miktar su ile yoğrulmalıdır. Bu sayede malzemeler birbirine daha iyi tutulur, harcın dağılmasına engel olunur.
Hamburger Köftesi Servisi ile Birlikte
Soğan seviyorsan hamburgerinde mutlaka karamelize soğan kullanmayı denemelisin.
Köfte için kullanacağınız kıyma ne çok yağlı ne de yağsız olmalıdır. Aksi takdirde çok yağlı ise köfte küçülecek, az yağlı ise köfte lezzetli olmayacaktır.
1 tatlı kaşığı tuz. 1'er çay kaşığı karabiber, kimyon, kırmızı toz biber, kekik. Yarım şişe soda (maden suyu)
Hamburger Köftesine Pekmez Neden Konur? Köfteye hardal, sirke ve pekmezi de ilave ederseniz daha lezzetli bir köfte elde etmeni sağlayacaktır.
Konur
Ayak bakımı için suya ne konur
Bulgur köftesinin içine ne konur
Ispanak yemeğine nohut konur mu
Kapı önüne ne konur
5 40 yerine 10 40 yağ konur mu
Imambayıldının içine ne konur
Ispanaklı keke şerbet konur mu
Sucuklu tostun içine ne konur
Akvaryuma istiridye konur mu
Katmerin hamuruna ne konur
Hamburger köftesinin içine ne konur
Nişan kutusuna ne konur
Adana kebabın içine ne konur
Gelin Bohçasına Ne Konur
Sayılardan sonra sıra bildirmek için konur
Akvaryum iç filtre içine ne konur
Poğaçanın içine kaymak konur mu
Bambunun suyuna ne konur
Yağlı biber turşusuna şeker konur mu
Acili ezmenin içine ne konur
Çeyiz kolisine ne konur
Ekşili köfteye nohut konur mu
Pelet sobası balkona konur mu
Göz tedavisinde sülük nereye konur
3 2 1 poğaçaya sirke konur mu
Börek sosuna un konur mu
Kayseri mantısı hamuruna ne konur
Pazı sarmasina ne konur
Kombi yatak odasına konur mu
Kekin içine şeftali konur mu
El açması börek hamuruna ne konur
Çiğ patlıcan buzluğa konur mu
Sıcak yemek dolaba konursa bozulur mu
Biftek sosuna ne konur
Uçakta valize deodorant konur mu
Nescafenin içine tarçın konur mu
Otlu pidenin içine ne konur
Çiçek dolmasının içine ne konur
Farklı marka çamaşır makinesi ve kurutma makinesi üst üste konur mu
Gyoza içine ne konur
